Birkesød xylitol ligner sukker og smager som sukker - men så hører ligheden også op.! Xylitol kan bruges i stedet for sukker til madlavning og bagning. Xylitol har samme sødeværdi som sukker og har samme udseende som sukker. Xylitol er en sukkeralkohol der findes naturligt i fiberrige grønsager, frugt og løvtræer som f. eks birk. Xylitol omdannes ikke til syre af baktier i mundhulen. Til levnedsmidler: Begrænset anvendelse. Brugsanvisning: Som sødestof. Xylitol har 40% færre kalorier end sukker. Næringsindhold i 100 gram: Energi 1000 kj. (240 kcal) Protein 0 gram. Kulhydrat 99,8 gram heraf sukkerarter 99,8 Fedt 0 gram heraf mættede fedtsyrer 0 gram Kostfibre 0 gram Natrium 0 gram
|