Glutenfri økologisk sojasauce. Tamari genuine er fremstillet ved at fermentere sojabønner i adskillige måneder.
Tamari er meget proteinrig og indeholder gavnlige mikroorganismer.
Anvendelse: I supper, salater, gryderetter, med gryderetter med gryn og grøntsager og som krydderi.
Kan anvendes i stedet for salt med henblik på at mindske saltindtaget.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 430 kJ/101 kcal.
Protein 13,7 g.
Kulhydrat 11,6 g.
Fedt 0 g.
Deklaration:
Vand, sojabønner*, havsalt, koji (mælkesyredannede Aspergillus oryzae) - intet andet. * = økologisk.
|
