Fairtrade mærkede krydderier.

Fremstilling af krydderier er blevet gradvist mere koncentreret.

I modsætning til produktion, er dyrkning af krydderier og urter generelt udført af tusindvis af småbønder spredt over fjerntliggende områder.

Selvom krydderier og krydderurter er bedst egnet til små-indehaveren produktion, små landbrug blade producenter er de sårbare over for mange problemer.

Efterspørgslen efter krydderier og krydderurter svinger med de globale vejrmønstre, forbi produktionsniveau og ændringer i forbrugernes og producenters præferencer.

Hvad Fairtrade betyder for krydderier og urter producenter.

Der er en række af Fairtrade-certificerede krydderier, herunder: vanille, peber, ingefær, gurkemeje. 

At købe Fairtrade certificerede krydderier og urter hjælper små landmænd til at klare sig på verdensmarkedet ved at give mere stabile priser. 

Andelsselskaber og landboforeninger vil også modtage en Fairtrade Premium over salgsprisen til at investere i lokale sociale og forretningsmæssige udviklingsprojekter.