Lene Hansson bogen " Fjerrkræ til hverdag og frest" handler om fjerkræ.
Det er sund og fedtfattig mad, som er ideel hvis du tænker på din vægt. Der er selvfølgelig masser af opskrifter med kylling, kalkun og and. Men der er også inspiration til at prøve nye typer fjerkræ som struds og fasan. Der er opskriter til både hverdagsmad og mere festlige lejligheder, og forslag til pindemadder.
Bogen indeholder over 60 lækre opskrifter, den er smukt illustreret og forsynet med praktisk spiralryg.
Sideantal: 128
|
