Boghvedemel økologisk - 500 gram

Boghvede omtales ofte som en kornsort. Faktisk er boghveden en bogagtig nød, der pga. dens sammensætning og forarbejdning anvendes som korn.

Boghvede har en alsidig anvendelse og er sin helt egen ift. smagen, der bedst beskrives som skarp.

Boghvedemel er f.eks. godt til grød, blinis eller til bagning.

Varedeklaration:
Mel af afskallet økologisk boghvede - intet andet.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1400 kJ/335 kcal,
Protein 10 g,
Kulhydrat 63 g,
Fedt 2 g.