Fint hvedemel fra Skærtoft Mølle - Skærtoft mølle maler kornet på en langsomtgående stenkværn, og ved at bruge både frøhvide, kim og skal i deres mel,
bevares de naturlige næringsstoffer fra kornet bedst muligt.
Og så tilsættes der naturligvis ikke konserveringsmidler eller andet.
Hvedemelet fra Skærtoft mølle er fremstillet af vårhveden Vinjett.
Denne kornsort er rig på vitaminer og fibre og har en fremragende bagekvalitet.
Giver mel med en honningsød aroma og fin lysegul farve.
Næringsindhold pr. 100 g: energi 1580 kJ/370 Kcal
protein 13 g
kulhydrat 76 g
fedt 2 g
fiber 5,2 g Deklaration:
Fintmalede økologiske hvedekerner med kim og skal. Grove skaldele er sigtet fra.
Sigtens indstilling: 200 my.
|
