Licasol er en olie med en afbalanceret fedtsyresammensætning.
Hovedbestanddelen er den velkendte hørfrøolie fra Nyborggaard.
Desuden indeholder den sesamolie, der udmærker sig ved at indeholde sesamol, som virker konserverende, rapsolie med omega 9, hampolie med GLA og solsikkeolie, der har et højt indhold af den essentielle omega 6 fedtsyre og er rig på e-vitamin.
For at være sikker på den højest opnåelige kvalitet er alle olierne presset i beskyttet atmosfære på Nyborggaard.
Hørfrø og raps er dyrket økologisk på Nyborggaard, mens sesamfrø, hampfrø og solsikkekerner er importerede, naturligvis også i økologisk kvalitet.
Efter bundfældning tappes olien direkte på mørke flasker, der hindrer lysets skadelige virkning på olien.
På grund af den skånsomme behandling kan der ofte dannes lidt bundfald i flasken; det er blot naturlige rester af frøene, som man trygt kan spise. Vi tilstræber et indhold svarende til 44 % omega-3, 22 % omega 6, 22 % omega 9 og 0,1 % GLA (gammalinolensyre) Vigtigt: Licasol bør opbevares i køleskab. Licasol må aldrig opvarmes, idet oliens gode egenskaber derved ødelægges. Anvendelse: Licasol er meget velegnet til salatdressinger. Kan blandes i juice og i surmælksprodukter. Licasol smager så godt, at nogle nyder den direkte fra flasken. Indtag gerne 30-40 ml Licasol om dagen for at dække dit behov for de essentielle fedtsyrer, omega-3 og omega-6. Holdbarhed: Uåbnet i køleskab min. 6 mdr. Efter åbning 4-6 uger i køleskab.
|
