Grov fuldkornspasta bliver konstant fremhævet af ernæringseksperterne, fordi det indeholder ekstra mange af de sunde kostfibre.
Heldigvis har forbrugerne også fået øjnene op for den sundere pasta. Højt indhold af de sunde kostfibre: 9,0 g pr. 100 g.
Ægte italiensk pasta fremstillet af økologisk semolina fuldkornsdurumhvede. Mere smag end alm. hvedepasta.
Får den rette "al dente" konsistens efter kogning dvs. fast uden at være hård.
Koges 8-10 min. i rigeligt vand, tilsat salt og evt. lidt olie.
Varedeklaration:
Økologisk durum hvedemel - intet andet.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1500 kJ/360 kcal,
Protein 13 g,
Kulhydat 72 g - heraf sukkerarter 1,2 g,
Fedt 1,5 g - heraf mættet fedt 0,3 g,
Natrium 4,0 mg,
Fibre 2,9 g.
|
