Helios Agavesirup er den inddampede saft fra økologisk dyrkede agaveplanter.
Det tyndtflydende, naturlige sødemiddel indeholder 96% fruktose (frugtsukker), og søder næsten dobbelt så meget som almindeligt sukker, dvs. du kan i princippet nøjes med den halve mængde kalorier.
Agavesirup er farveløs, og meget neutral i smagen.
Den opløses let og krystaliserer ikke ud, og er særdeles velegnet til gelé og marmelade, i dressinger, is, desserter og youghurt samt i bagværk, hvor den holder på fugtigheden og dermed er med til at holde bagværket frisk.
Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi 1300 Kj(311 kcal).
kulhydrat 77 g. (glukose 7 g. fruktose 70 g.)
fedt og protein 0 gr.
kalium 3 mg.
kalcium ca. 3 mg.
magnesium 1,4 mg.
|
