Clearspring Arame har en lidt sødlig og delikat smag.
Den går godt sammen med planteproteiner som tofu og tempeh samt til grøntsager som løg, squash og gulerødder.
Med dens næsten sorte farve, pynter den flot på salater. De tynde strimler af Arame kan du bare ligge i blød i 10 minutter (de fordobler sig i størrelsen). Tilsæt noget smagsgiver såsom tamari eller soyasovs og tilføj til salater, nudler eller wokretter. Clearspring Arame (Eisenia bicyclis) kommer fra bæredygtig, vild høstningsmetoder og er tørret i Japan.
Lær hvordan du laver en lækker ret med Arame tang.
|
