Tahin med Salt fra Urtekram i Mariager , hvor de har deres helt eget lille risteri, hvor de tilbereder denne tahin.
Sesamfrøene i denne tahin er specielt udvalgte pga. deres aromatiske, nøddeagtige smag og lille indhold af bitterstoffer.
Ristes nænsomt og formales derefter til den blødeste sesamsmør. Tahinens aromatiske, nøddeagtige smag egner sig specielt godt i mellemøstlige retter, hvor det primært bliver anvendt til hummus.
Kan også nydes som smørepålæg og i dressinger. INGREDIENSER: Økologiske sesamfrø, havsalt (1%). Intet andet.
|
