Den glutenfri kogebog - Anette Harbech Olesen

179,00 DKK
199,00 DKK
Du sparer: 20,00 DKK

Den glutenfri kogebog er skrevet af Anette Harbech Olesen og Lone Bang.

Den sætter fokus på glutenproblematikken og leverer viden, revolutionerende og enkle bageteknikker og indbydende opskrifter, 
så det glutenfri liv kan leves let, velsmagende og sundt.

Vidste du, at hver tredje amerikaner helst undgår gluten i maden?

Den glutenfri kogebog er skrevet af Anette Harbech Olesen og Lone Bang.

Den sætter fokus på glutenproblematikken og leverer viden, revolutionerende og enkle bageteknikker og indbydende opskrifter, 
så det glutenfri liv kan leves let, velsmagende og sundt.

Vidste du, at hver tredje amerikaner helst undgår gluten i maden?

Samme tendens er på vej herhjemme. Antallet af danskere, der mærker, at mindre gluten i hverdagen bedrer fordøjelse, præstationsevne og velbefindende, er stigende.

Uforklarlige symptomer forsvinder, dårlig fordøjelse genoprettes og ledsmerter bedres.

Nyere forskning viser, at langt flere lidelser end hidtil antaget, kan kædes  sammen med gluten. 

Den glutenfri kogebog er godt nyt for alle, der allerede lever glutenfrit eller som påtænker mindre gluten i hverdagen.

Der er nemlig masser af inspiration at hente i bogens mange sunde opskrifter og praktiske redskaber til reducering af gluten i maden. 

Du kan stadig nyde en burger, en sprød pizza, madpandekager, grovboller, rugbrød eller kager, selvom du lever glutenfrit. Du finder opskrifter på alt dette og meget mere i Den glutenfri kogebog.

Du får også vejledning i, hvilke melsorter der erstatter de glutenholdige som hvede, rug og byg, og hvordan du anvender dem.

Den glutenfri kogebog forener teori med praktisk madlavning og byder på et utal af velsmagende og indbydende opskrifter på bagværk og andre retter. 

Fakta om forfatteren:
Anette Harbech Olesen er uddannet indenfor ernæring i såvel Danmark som i USA. Hun blogger om sundhed og har tidligere udgivet bøgerne ”Det er ikke lige Fedt”, ”Mad for Livet”, ”Din Optimale Vægt”, ”Sund mad” , ”Fedt for Life” samt bestselleren ”Syv sunde skridt”. 

Fakta om forfatteren:
Lone Bang er uddannet socialpædagog, og arbejder i et bofællesskab i Hjortshøj. Hun har i mange år arbejdet med glutenfri bagning og er i dag leder af et økologisk værkstedbageri. Lone Bang afholder jævnligt glutenfri bagekurser.

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: