Ghee Ø

Anvendes til alle former for madlavning, tåler høj opvarmning og er derfor ideel til stegning. Ghee kan tåle ekstremt høje temperaturer uden at blive til transfedtsyrer. Bliver produceret af økologisk smør, som varmes indtil vandindholdet er fordampet og mælkebestanddele skiller fra. Cosmovedas ghee er ikke pasteuriseret, ej heller smørret fra råmælken der bruges til gheen.

Anvendelse

Bruges til stegning, bagning, og i madretter. Du kan riste dine krydderier i ghee som fremhæver smagen.

Ghee er et naturligt produkt. Ved stuetemperatur kan det både være fast og flydende. i processen fra flydende til fast (fedtkrystallisationsprocesser) kan der opstå små granulater. Det er ikke en forringelse af produktets kvalitet.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Kan opbevares ved stuetemperatur i flere måneder efter åbning.