Gojibær fra Urtekram som har hentet disse smukke bær i den kinesiske Qinghai-provins.
Her dyrkes de i 2800 m højde, hvor et net af kanaler bringer smeltevandet fra sneen i bjergene ned til markerne.
Gemmer på en spændende personlighed smagsmæssigt, et højt fiberindhold og er en kilde til vegetabilsk protein.
Tænk kirsebær og tranebær med en snert af lakrids, så er du tæt på.
Praktisk info: