Cayenne peber stødt Ø Mill & Mortar - 45 g.

Cayenne peber er et finmalet chilipulver i den stærke ende af skalaen. Det er en af de ældste og bedst kendte chilityper på vores breddegrader.

Cayenne peber er stærk (30.000 – 50.000 scoville) og skal derfor anvendes i små doser.

Denne cayenne peber er dyrket økologisk i Spanien, hvor den kaldes Pimenton Picante.

Mere information