Grøntsagsfond er vegansk og lavet af økologiske råvarer – ”skæve”, økologiske grøntsager, svampe fra 2. sortering og nordisk vingetang.
Grøntsagsfond adskiller sig særligt ved den intense umamismag og mørkebrune farve. Fonden er vegansk og kan derfor også bruges i alle retter fra de kødbaserede til de veganske.
Grøntsagsfonden kan bruges, som den er – enten som basis i en sauce, risotto, suppe, simreretter, grøntsagsretter osv. Kan både bruges i det animalske, vegetariske og det veganske køkken.
Praktisk info: