I 2004 blev ordet ”superfoods” første gang anvendt i en bog om 14 madvarer med særlige fordelagtige ernæringsmæssige egenskaber.

Ordet ”superfruits” blev derefter for første gang benyttet i 2005 af fødevare- og læskedrikindustrien og refererede til de frugter, som havde yderst fordelagtige egenskaber.

Superfrugter, som er den direkte oversættelse af det amerikanske ord superfruits, blev en ny kategori af almindelige og mere sjældne frugter.

Superfrugter har bl.a. fået en ernæringsmæssig betydning pga. af det høje indhold af vitaminer, antioxidanter samt i nogle tilfælde endda omega fedtsyrer.