Sigtet speltmel økologisk - spelt er en gammel kornsort, der kan spores ca. 3000 år tilbage i Danmark. Spelt har gode bageegenskaber og en fyldig smag, der ofte bliver beskrevet som nøddeagtig.
Denne mel består af 80 % udmalet spelt, hvor 20 % skaldele (klid) er frasigtet.
Praktisk info: