Kastanjetræet var udbredt i Mellem- og Sydeuropa men allerede for tusinder af år siden, mener man, at det var romerne, der bragte træet til Nordeuropa.
I Middelalderen havde kastanjen en stor rolle i husholdningen specielt i de kolde vintermåneder.
Anvend kastanjemeler til alt slags bagværk. Kan tilsættes dej til pandekager og brød for at opnå en delikat smag.
Praktisk info: