Bestsellers

Duft og Natur har et stort bredt udvalg i økologiske Bønner, linser, ærter, og de lidt mere specielle og ikke så kendte endnu, men helt fantastiske Amaranth og Quinuaflager.

Praktisk tip:

Kogning af bønner behøver ikke at ske umiddelbart inden brug.
Du kan koge dem, når du har tid.
Vær praktisk og kog en stor portion ad gangen.

Bønnerne kan opbevares i køleskab i 4-5 dage, eller de kan nedfrysses i passende portioner.
Eller du kan gøre det endnu nemmere og købe dem færdigkogt på dåse.

37,95 DKK
33,95 DKK
20,25 DKK
39,00 DKK
29,95 DKK
54,95 DKK
21,95 DKK
29,50 DKK
39,95 DKK
24,95 DKK
16,95 DKK
32,50 DKK
39,95 DKK
24,50 DKK
46,00 DKK
33,50 DKK
31,95 DKK
53,95 DKK
52,95 DKK
30,95 DKK
27,00 DKK
13,50 DKK
13,50 DKK

Krydret Tomat-Kikærte suppe.

En velkrydret varmende suppe - der får blodet til at rulle.

4-5 portioner:

3 store fed hvidløg.
2 mellemstore løg
2 spsk. ekstra jomfruolivenolie eller kokosolie
7 dl vand (kogevandet fra kikærter kan bruges)
1 ds. (400 gram) hakkede tomater.
5 spsk koncentreret tomatpure.
2 tsk Garam masala
Salt
5 dl. kogte kikærter.


Hak hvidløg fint, skær løg i tern.
Varm olien i en gryde og sauter hvidløg i 20 sekunder.
Tilsæt løg og sautér yderligere 2 minutter.
Kom vand, tomat og krydderier og lidt salt ved, bring i kog og småkog under låg i 10 min.
Kom kikærter ved og kog yderligere 10 min.
Justér smagen efter behov med salt og evt. lidt ekstra koncentreret tomatpure og ingefær.

Kilde: "grønne proteiner"
en bog af Lisbeth Nordendahl