Mung bønner afskallede Øko. - 1 kg.

Afskallede og halverede mungbønner (Moong dal Dhuli).

Mungbønner har en nøddeagtig og mild smag, og betragtes i den ayurvediske filosofi som letfordøjelige.

Mungbønner er ideelle at bruge til klassiske dal-retter, supper eller salater. Smager også vidunderligt med grøntsager, krydderier og bouillon.

I Indien fås de overalt som stegte snacks. De afskallede, gule mungbønner koges på traditionel vis med ris til Kitcheri, som er en klassisk indisk ret.

Bønnerne er høstet i Indien.

Anvendelse

Skylles i rindende koldt vand før brug.

Kogetid: 20 – 30 minutter i rigeligt vand, alt efter ønsket fasthed.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket