Fennikelfrø knuste - 80 gram
Find mere fra dette mærke:
Knust fennikel med en skøn anissmag. Kan laves til te eller bruges som krydderi.
Fennikelplanten er i familie med dild og persille og stammer fra Vestasien og Middelhavsområdet, hvor frøene har været brugt som krydderi siden oldtiden. Dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. De hele fennikelfrø kan bl.a. bruges til te, snaps og som krydderi i madlavning. Særligt i Italien bruges frøene flittigt i bl.a. fennikelpølse, fiskeretter, kødretter med lam eller oksekød, supper og salater. Krydderiet fennikel kan købes både som hele, tørrede frø og som stødt pulver. Den mest intense smag fås fra de hele frø. Smagen intensiveres, hvis frøene ristes på en tør pande, inden de knuses og tilsættes maden, men de kan også sagtens bruges, som de er.
Anvendelse
2 tsk. frø pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid 5-10 min.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Tørt og ikke for varmt.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.