Brødblanding, Bløde Teboller Øko. - 500 gram

Økologisk brødblanding til bløde, lyse boller og brød.

Blandingen kan bruges til mange typer brød. Prøv fødselsdags boller, kanelsnegle, fastelavnsboller og pølsehorn.

Anvendelse

Du skal bruge:

1 brødblanding

20 g gær

260 ml kærnemælk, mælk eller vand

50 g blødt smør

1 æg - det halve til dejen og resten til pensling

Nybagte boller på en time:

Rør gær ud i væsken. Kan røres i hånden eller på røremaskine. Tilsæt 1/2 æg, smør og brødblandingen.

Ælt/rør i 5-8 min., til dejen er glat og blød.

Tildæk dejen og lad den hæve på bordet i 30 min.

Del dejen i 12 stykker. Rul til boller og pensel med æg.

Lad bollerne hæve til dobbelt størrelse og bag ved 185°C i ca. 15 min.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.