Mill & Mortar Tonkabønner Økologiske - 20 gram
54,95 DKK
Find mere fra dette mærke:
Fra:
Mill & Mortar
Tonka bønnen har en kraftig duft af vanilje, skovmærke og bittermandel. Andre nævner sandeltræ, magnolie, nellike og endda pære.
Disse komplekse smagsegenskaber har gjort den populær i det søde køkken, i alt fra is til finere bagværk, hvor den rives og blandes i tørre ingredienser eller infuseres i fløde, iscremer eller alkohol.
Den passer også godt til chokolade og frugt, som jordbær eller abrikos.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Tonka ligner en stor indtørret rosin og rives fint før brug på samme måde som muskat nød.
Indeholder kumarin - Begrænset anvendelse.
Indeholder kumarin - Begrænset anvendelse.
Ingredienser:
Tonkabønner*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens