Økologisk Tempeh minder meget om tofu da den også er lavet af sojabønner. Tempeh er lavet af hele bønnen som er gæret naturlig, hvor tofu er lavet af væsken fra friske sojabønner. Fermenteringen betyder at Tempeh har en fast tekstur. Tempeh smager lidt nøddeagtigt, så krydderier som karry, hvidløg, ingefær samt chili vil passe godt til Tempeh. Tempeh kan anvendes stort set som kød i velkendte retter.
Drænget vægt: 175g.
Opbevaring
Tørt og køligt. Opbevares i køleskab efter åbning og anvendes i løbet af få dage.
SOJAbønner* 80%
Vand
Rhizopus kultur
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Vand
Rhizopus kultur
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 ml:
- Energi749 kJ / 179 kcal
- Fedt8 g
- - heraf mættede fedtsyrer1,1 g
- Kulhydrater12 g
- - heraf sukkerarter0 g
- Kostfibre5 g
- Protein17,5 g
- Salt0,1 g