Chai Tea
Chai te består ofte af en meget fyldig sort te (kaldet Assam) og Darjeeling i selskab med krydderier som ingefær, kanel og kardemomme.
Chai latte tilbereder man typisk med lige dele vand og mælk og rigeligt med sukker.
Det er en noget kraftig sort te som virke noget opkvikkende og bør derfor normalt ikke drikkes om aftenen.
