Clearspring

Clearspring Sushi Nori er klar til brug og allerede ristet for dig.

Den kan bruges direkte fra pakken til sushi og wraps eller som en sund snack.

17g i en genlukkelig pakke som indeholder 7 nori sheets

Nori Flavoured Strips - De velsmagende Clearspring Flavoured Toasted Nori Strips er suveræne til sushi eller som snack.

- wrap sushi: brug to strips som er sat sammen i enderne. Dette gøres ved at fugte enderne med lidt vand. Derefter ruller du din sushi.
- klip meget tynde strimler nori til at pynte ris, pasta og grøntsagsretter
- spis dem direkte fra pakken som en snack

Pære frugtpuré - økologisk
Du vil blive overrasket over den friske smag af Clearspring Organic Fruit Purées.

Clearspring Økologisk Mikawa Mirin (sød ris edikke), har en sødlig smag og en unique evne til at frembringe smagen af andre madvarer.

Den har kvaliteten UMAMI, den der får andre smags til at træde frem.
Det er den 5. smag. 

Miso - Hatcho soya - økologisk.

Er kendt som den miso som blev severet til Kejseren af Japan for over hundrede år siden. 

Lagret i 36 mdr. i cedertræs tønder.

Økologiske Shoyu, som er lavet udfra en traditionel opskrift hvor der bruges hele soyabønner, ristet hvede og en langsom og naturlig modning på cedertræsfade.

Clearspring Økologisk Kokosolie Jomfru er koldpresset fra kokosnødder, der er skrællet, strimlet, presset og let filtreret.

Perfekt til asiatiske retter, kager, supper og wok og også lige til at smøre på brøddet. 

Clearspring Økologisk Solsikke stegeolie er en af de få koldpressede olier på markedet som egner sig til stegning og friture.

Clearspring Tamari Ristede Cashewnødder er lavet af de fineste, økologisk dyrkede cashewnødder som er ristet til perfektion i Clearsprings egen økologiske Tamari.

Peanutbutter Crunchy Clearsprings lækre økologisk crunchy peanutbutter med et indhold af jordnødder på 99,4%.

Smager godt bare som snack - en teskefuld direkte fra glasset, som pålæg, i madretter eller kager.

Økologisk pasta af proteinrige røde linser samt fuldkornsrismel.
Fremstillet i Italien. Rig på fibre og protein.

Økologisk pasta af fuldkornsrismel blandet med quinoa og amaranth.
Fremstillet i Italien.

Clearsprings økologiske fuldkornsnudler lavet på brune ris, som er nemme at tilberede.

Steg dem med grøntsager og en Pad Thai sauce, lav en lækker asiatisk nudelsalat eller tilføj dem til supper for et hurtigt og lækkert måltid. De kan også anvendes som et glutenfrit alternativ til pasta.

Clearsprings økologiske fuldkornsnudler lavet på brune ris, som er nemme at tilberede.

Steg dem med grøntsager og en Pad Thai sauce, lav en lækker asiatiske nudelsalat eller tilføj dem til supper for et hurtigt og tilfredsstillende måltid. De kan også anvendes som et glutenfrit alternativ til pasta.

Økologisk Balsamisk Æble Eddike har en delikat æblesmag.

Den fremstilles ved at blande æblecider med koncentreret æblemost og lagres derefter nænsomt i trætønder, indtil den opnår optimal smag og straks fyldes på flaske for at bevare den friske frugt oplevelse.

Tang giver vores retter en ekstra dimension og de forskellige tang typer har helt forskellige smags nuancer og farver.

De er gode som snack, drys, salater m.m. Du kan også bruge dem i supper og grøntsagsretter. Kombu egner sig godt til at koge sammen med linser, da det bl.a. forkorter kogetiden og gør dem blødere og mere fordøjelige.

Lær hvordan du kan bruge kombu tang og om hvorfor det er godt at koge kombu sammen med linser og bønner. Kombu virker som en naturlig smagsforstærker da den indeholder den naturlige smagsgiver som hedder glutaminsyre. 

Brown Rice Miso paste fra Clearspring er en slags bouillon/smagsgiver som kan bruges i stedet for salt i din madlavning.

Denne type miso kaldes også for genmai miso. Den er fuldmodnet i cedertræstønder i 18 måneder.

Clearsprings økologiske og upasteuriserede miso med reduceret indhold af salt. Misoen er mild og har umami velsmag.

Brug den til at lave en autentisk japansk misosuppe, til at fremhæve smagen i gryderetter og saucer eller til dine dressinger.

Misoen indeholder mindst 25% mindre salt end Clearsprings klassiske miso lavet på brune ris.

Økologisk Miso - Barley (byg) i glas.

Byg Miso kaldes også for mugi miso. Den er fuld modnet i cedertræsfade og følger de gamle traditionelle opskrifter. Lagret i 18 måneder i cedertræstønder.
Den er upasteuriseret.

Instant miso suppe som paste og i breve. Dette er en lys og mild miso med tang.

Denne bouillon er flydende, og i breve. Et brev er til 500 ml. vand.

Det er så nemt som det overhovedet kan være. Kog først suppe indholdet i vandet og tilsæt til sidst et brev flydende bouillon. Clearspring bruger deres egen Brun ris miso, solsikkeolie, kuzu rod (stivelse) og havsalt. Blandingen er også velegnet til veganere. Fri for gær, palmeolie og ingen tilsat sukker.

Pakken indeholder 4 breve a 28 g.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Du vil blive overrasket over den friske smag af Clearspring Organic Fruit Purées.

Den ekseptionelle smag kommer fra brugen af speciel udvalgte modne økologiske frugter og tilberedt med minimal brug af varme så frugterne bibeholder dens naturlig godhed og smag.

En portion = en af dine 5 frugt eller grønt per dag.
De fleste af frugterne er fra Italien hvor pureerne produceres.

Hver pakke indeholder to handy portioner. Ideele til madpakken, som dessert topping, picnics eller kan fryses til sorbet.

Opbevaring:

Yuzu Ponzu er en traditionel japansk sauce, der kombinerer Clearsprings autentiske sojasauce med Yuzu frugtjuice.

Yuzu er en mandarin lignende frugt med en på én gang sødmefuld, bitter og syrlig smag, som gør Ponzu saucen helt unik og pikant.

Kan bruges som du normalt bruger sojasauce: I din asiatiske madlavning, som dyppesauce og som krydderi på dine færdige madretter.

Clearsprings maltsirup har en rig og fyldig smag, med en mildere sødme end den der findes i f.eks. honning og ahornsirup.

Bygmaltsirup har en dyb og rig smag, og kan f.eks. med fordel bruges i hjemmelavede muslibarer.

Husk, når du bruger maltsirup i bagværk skal det tilføjes de flydende ingredienser i stedet for de tørre.

Havre-sirup er en mild, næsten karamel-agtig sirup, som fremstilles ved ekstrahering af den naturlige sødme fra havre.

Clearsprings økologiske sirupper er et lækkert alternativ til sukker. Nyd sødmen fra din favoritsirup i kaffen, teen, på pandekager, til bagning og madlavning.

Clearsprings økologiske Gomashio Sesam med havsalt, er lavet på hvide sesamfrø der er blandet med havsalt.

En klassisk smagsgiver fra Japan, som er alsidig i brug. Smager skønt på grøntsager, ris, nudler, supper og salater.

Drysses let over retten, for en rig velsmagende finish.

Gomashio er på japansk sammensat af (“goma” sesamfrø og “shio” havsalt).

Økologiske Ramen nudler med Sojasuppe fra Clearspring har gjort det enkelt og bekvemt at nyde autentisk japansk Ramen, når du mangler tid, uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet.

Klar på 4 minutter. Fuld nydelse med økologiske japanske hvedenudler og med den umamirige smag af sojasauce.

Du kan tilpasse måltidet, så din ramen bliver præcis som du bedst kan lide den.

Prøv med friske grøntsager, såsom sukkermajs, bønnespirer, forårsløg og gulerødder – eller med Seaveg Crispies og tofu for ekstra fylde.

Pakken består af to serveringer: 2 x 105 g.

Økologisk Ramen nudler m. Miso- & Ingefærsuppe fra Clearspring har gjort det enkelt og bekvemt at nyde autentisk japansk Ramen, når du mangler tid, uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet.

Klar på 4 minutter. Fuld nydelse med økologiske japanske hvedenudler og med den umamirige smag af miso og ingefærsuppe.

Du kan tilpasse måltidet, så din ramen bliver præcis som du bedst kan lide den. Prøv med friske grøntsager, såsom sukkermajs, bønnespirer, forårsløg og gulerødder – eller med Seaveg Crispies og tofu for ekstra fylde.

Pakken består af to serveringer: 2 x 105 g.

Den aromatiske og nøddeagtige smag som Clearspring økologisk ristet sesamolie har, giver retterne en autentisk orientalsk smag.

Den kan bruges i marinader, vinaigretter, saucer og dressinger, såvel som til wokretter og nudelretter.

Denne duftrige ristede sesam olie er en af de vigtigste ingredienser i øst asiastisk madlavning.
Økologisk.

Clearsprings økologiske Shichimi Togarashi er et lækkert traditionelt japansk krydderi, som er en fast bestanddel i næsten alle japanske køkkener.

Shichimi, eller shichi, 七 (syv) mi, 味 (smag) er også kendt af nogle som ‘japansk 7.ende krydderi’. Det er en blanding af frø og krydderier.

Denne Shichimi Togarashi er lavet af de fineste økologiske ingredienser.

Den indeholder både sort sesam og hele sesamfrø, som begge er ristet for at få deres naturlige smag frem.

Sesamfrøene blandes derefter med en perfekt afbalanceret blanding af ingredienser, herunder chiliflager, sort peber, ingefærpulver, appelsinskal og nori tang.

Varmen fra chilien suppleres af de forfriskende citrusnoter og de komplekse umami-rige smag af sesam og nori.

Fremstillet i UK i små partier for at sikre, at smag og kvalitet er perfekt hver gang.

Clearsprings økologiske Irigoma ristede sorte sesamfrø, er særligt udvalgt og ristet til perfektion.

I Japan er denne smagsgiver med en dyb nøddeagtig smag en del af ethvert køkkens grundsortiment. Smager skønt på sushi, nudler, stir-fries og tofusalater.

Irigoma er på japansk sammensat af (“iri” ristede og “goma” sesam).

Clearsprings økologiske Irigoma ristede hele sesamfrø, er særligt udvalgt og ristet til perfektion.

I Japan er denne smagsgiver med en let nøddeagtig smag en del af ethvert køkkens grundsortiment. Smager skønt på sushi, nudler, stir-fries og tofusalater.

Irigoma er på japansk sammensat af (“iri” ristede og “goma” sesam).

Clearsprings økologiske Gomashio sort Sesam med havsalt, er lavet på sorte sesamfrø der er blandet med havsalt.

En klassisk smagsgiver fra Japan, som er alsidig i brug. Smager skønt på grøntsager, ris, nudler, supper og salater. Drysses let over retten, for en rig velsmagende finish.

Gomashio er på japansk sammensat af (“goma” sesamfrø og “shio” havsalt).

Clearsprings økologiske og veganske Pad Thai Sauce har en lækker sød og syrlig smag, der stammer fra økologisk tamarind og økologisk daddelsirup.

Pad Thai saucen er en nem måde at tilføje en sød og syrlig smag til dine retter.
Du kan f.eks. tilsætte 3 spsk Pad Thai sauce til 50 g nudler i stir-fry eller som marinade til grillet tofu og grøntsager.

Til forskel for konventionelle saucer, der indeholder tilsat sukker og fiskesauce, indeholder Clearsprings Pad Thai Sauce rissirup, æblepuré, hvidløg og tomater for at give dybde og tekstur.

Et 100% plantebaseret og økologisk produkt med ingredienser ihøj kvalitet.