Sozyë

Sozyë økologisk Nish Sauce kan bruges som en erstatning for almindelig fiskesauce. Saucen er en plantebaseret bæredygtig version af den populære fiskesauce.

Nish sauce er salt og krydret med et strejf af tang. Saucen leverer smagen af havet, som en umamibombe.

Tilføj lidt til dine burgere, pasta eller nøddebrød. Nish sauce giver en smag, du ikke kan få andre steder. Når du sauterer dine grøntsager, tilsæt lidt Nish sauce og smag forskellen. Brug saucen sparsomt, da det er et salt krydderi. Derfor kan saucen også erstatte salt.

Salatdressinger lavet med Nish Sauce, hvidløg og chili er særligt gode. Du kan dyppe grøntsager, ost eller endda brød i saucen.

Kan bruges som erstatning for almindelig sojasauce i stir-fries, som salatdressing eller i marinader samt:

Glaze
Umami spreads
Saucer
Dipping sauces
Roasted nuts and vegetables
Nouc cham sauce
Vinaigrettes

Sojafri og glutenfri.

Sozyë økologisk Noyster Sauce er et prisvindende vegetarisk østerssauce-alternativ, den er produceret i UK.

Noyster Sauce er økologisk, vegetarisk og vegansk østerssauceerstatning certificeret af Soil Association UK.

Sozyë brygger denne prisvindende, velsmagende glutenfri plantebaserede østerssauce i Storbritannien ved at bruge bæredygtig tang fra de uberørte kyster ved Skotland i stedet for østers. Noyster fanger smagen af havet.

Denne fantastiske østerssauce-erstatning har en lækker og afbalanceret umami- og saltsmag.

Den er multifunktionel, så uanset hvad du bruger den til, vil den tilføje en utrolig smag.

Kan bruges som erstatning for almindelig østerssauce i stir-fries, i salatdressing eller i marinader samt:
Glaze
Umami spreads
Saucer
Dipping sauces
Roasted vegetables
Nouc cham sauce
Vinaigrettes

Sojafri og glutenfri.

Sozyë økologisk Noya Sauce kan bruges som en erstatning for almindelig sojasauce. Saucen er en plantebaseret bæredygtig version af det populære krydderi. Noya Sauce er økologisk, sojafri, glutenfri og der bruger skotsk tang frem for soja.

Noya Sauce er sød og krydret med en let salt smag mellem mørk og lys sojasauce. Denne sauce giver dig mulighed for at smage umamien, som giver alle fødevarer, du tilføjer den, en unik og forbedret smag. Noya Sauce er alsidig og velsmagende. Den kan bl.a. bruges som marinade, i stir-fries eller som tilsmagning af ris. Når du laver Okonomiyaki kan du krydre toppings med Noya Sauce for at fremhæve umamismagen i retten.

Salatdressinger lavet med Noya-sauce og ristet sesamolie er særligt gode, men du kan også bruge enhver anden salatdressingolie.

Når du sauterer dine grøntsager eller grøntsager, tilsæt et skvæt Noya Sauce og smag forskellen.

En marinade blandet med urter og krydderier kan med fordel tilsættes Noya Sauce. Noya Sauce er også den perfekte dipsauce til sushi. Du kan dyppe grøntsager, ost eller brød i Noya. Du kan erstatte den lyse eller mørke sojasauce i dine opskrifter med den helt nye Noyasauce.

Kan bruges som erstatning for almindelig østerssauce i stir-fries. Eller bruges i salatdressinger og i marinader samt:

Glaze
Umami spreads
Saucer
Dipping sauces
Roasted nuts and vegetables
Nouc cham sauce
Vinaigrettes

Sojafri og glutenfri.