Mill & Mortar Szechuan Peber Økologisk - 30 gram
49,45 DKK
54,95 DKK
Du sparer:
5,50 DKK
Find mere fra dette mærke:
Fra:
Mill & Mortar
Mill & Mortar's Timur Szechuan fra Nepal er en nært beslægtet variant til den rødlige, kinesiske Szezhuan/Sichuan eller den grønne, japanske Sansho peber.
Smagen er frisk citrus med let styrke og den kaldes også for citrus eller grapefrugt peber.
Den giver den lidt prikkende, varme fornemmelse i munden, som er så typisk for denne type peberbær.
Anvendes i klassiske kinesiske, japanske og nepalesiske retter men vinder hastigt indpas i andre køkkener, på grund af de fantastiske smagsegenskaber.
Opbevaring:
Mørkt, tørt og lufttæt.
Ingredienser:
Szechuan Peber*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens