Shirataki Ris 200 gr.

Shirataki Ris er fremstillet af den japanske konjakrod og kan anvendes i alle de retter, du ellers ville have anvendt Ris til.

0,5 gram kulhydater pr. 100 gram.
Glykæmisk indeks = 0

Anvendelse:
Skyl med vand - opvarm, eller direkte i maden 

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 27 kj/ 6,1 kcal
Kulhydrater 0,5 gr.
Sukker 0 gr.
protein 0 gr.
fedt 0 gr.
cellulose 1,5 gr. 

Indhold: konjak fiber (glucomannan), surhedsregulerende middel Cal. hydroxide E526. 

Stegte shirataki ris med rejer og rød karry.

150 gr. rejer
1 knivspids rød karry
200 gr. shirataki ris
5-6 fennikelfrø
75 gr selleri
1 stk.grøn peber
1/2 løg
lidt frisk timian

Skyl risene godt og lad dem dryppe af.
Skær selleri, peberfrugt og løg i strimler. Varm panden godt op og steg grønsagerne. Tilsæt herefter fennikelfrø og rød karry.
Lad det riste i et halvt minut og tilsæt herefter risen og rejer.
smag til med salt og peber.
Pyntes med frisk timian på toppen.