Sonnentor

Økologisk Oregano.

Økologisk Rosmarin.

Kan anvendes som te, som krydderi i madlavningen m.v.
En kraftig æterisk olie udvindes af rosmarin.

Anvendes f.eks. til grøntsagsretter og lammekød.
Kan bruges sammen med andre krydderier.

Lækker Økologisk Grøn te.

Fra Sonnentor - Din Garanti for Kvalitet.

Indeholder hele nelliker.

Økologisk timian fra Sonnentor. Traditionelt anvendes timian til gule ærter, pølser og supper.

Den er også god til marinering af kød fx sammen med persille, hvidløg og laurbærblade.

Er god i gryderetter med vin og til ovnbagte grøntsager. Timian tåler kogning og må gerne tilsættes retten fra starten.

Men når man krydrer med timian, skal man huske, at smagen bliver kraftigere ved opvarmning.

Også kryddersnaps og urtete kan laves med timian.

Økologisk basilikum fra Rømer.

Økologisk, malet chili.
Styrke-grad 6.

Økologisk koriander fra Rømer.

Økologisk muskatnød fra Rømer.

Peber er, sammen med salt, fast tilbehør på danske spiseborde.

Peber er det krydderi i verden, der anvendes i størst mængde i madlavningen. Kulinarisk fås den bedste pebersmag, hvis maden krydres med friskkværnet peber.

Økologisk malet ægte kanel fra Ceylon. 

Anvendes til bagning eller til risengrøden.

Økologisk Laurbærblade er tørrede blade fra laurbærtræet.

Prøv økologisk Paprika ekstra stærk i creme fraiche sammen med andre krydderier til en god hjemmelavet dressing eller en i din hjemmelavede gryderet.

Grøn te i løs vægt fra Sonnentor.

Rooibos Appelsin te i breve - Afrikansk nydelsesthe her tilsat Appelsinstykker.
Velsmagende Koffeinfri urtete.

Pai Mu Tan - Hvid Te fra Sonnentor.

Hvid Te er tebuskens fineste friske blade, der umiddelbart(straks) efter plukning, bliver lufttørret. 

Grøn te i løs vægt fra Sonnentor.

Sydafrikansk rooibush.

Økologisk kardemomme er lækker til bagning og helt eksotisk i sort te med mælk og sukker.

Kamille te fra Sonnentor økologisk.

Tilberedelse: 1 tepose pr. kop kogende vand.
Trækker ca. 10 min.

Krydderi med mange anvendes muligheder.
Kardemomme er god til bagværk.

I Mellemøsten bliver det tilsat kaffen og i Indien anvendes det til alt lige fra te, til brød, kødretter, ris og supper.

Har en stærk og aromatisk lugt og smag, en blanding mellem citron og eukalyptus.

Bruges meget i orientalske retter. Kendt bestanddel af karry.
Giver maden en smuk gul farve. 

Økologisk fennikel.

Den er mild og med dejlig smag af citron.

Pakken indeholder 18 breve af 1,5 g.

Sencha, økologisk grøn te, har en fin gul farve og er mild i smagen.

Den har en velsmagende frisk græsagtig karakter med en let bitter nuance. Teen passer godt til fisk og japanske retter.

Det latinske navn for Græsk bjergte er Sideritis scardica.