Reduced Umami Sauce af HØNS Økologisk - 100 ml.
Find mere fra dette mærke:
Økologisk Umami Sauce af HØNS er en unik, fermenteret, umamisauce lavet på koji, perlebyg og pensionerede høns fra den danske, økologiske ægproduktion.
Du kan bruge Umami Sauce i et utal af retter, på samme måde som en højkvalitets-sojasauce. Dryp den oven på din mad for at give det en mere intens smag, eller brug som ingrediens i dine retter.
Tilføj fx i grøntsags og kødretter, supper, salater, dressinger og risotto – kun fantasien sætter grænser.
Umami Saucen bør ikke koges i længere tid for bedste resultat.
For hver 3 liter Umami Sauce, reducerer vi madspildet med 1 kg høns, som ellers ville være brugt til biogas.
Gluten fra Perlebyg er nedbrudt under fermenteringsprocessen.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Opbevaring:
Åbnet: Opbevares ved stuetemperatur, anvendes indenfor 3 måneder.
Ingredienser:
Høns*
Perlebyg*
Salt
Koji
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.