Spirefrø

Brocolifrø til spiring - Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Lucernefrø til spiring - Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Dyrk selv friske spirer hele året. Sundt og økonomisk.

Mungbønner til spiring - Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Radisefrø til spiring - Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Rucolafrø til spiring - Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Broccoli spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Læg frø i blød i en kop, og rør rundt så de falder til bunds. Skal lægge i blød i 8-12 timer. Skyl med frisk, køligt vand to gange dagligt. Pas på at vandtrykket ikke er for kraftig.
Fra spiring til bladsætningen tager op til 8 dage.

Økologiske broccolifrø til spiring giver friske spirer, der smager af broccoli.

Spirerne spises rå og kan bruges i smoothies, sandwich, wraps og salater eller som tilbehør til maden.

De egner sig også særdeles godt som pynt med deres friske, grønne farve.

Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Spire glasset er helt sikkert en af de mest enkle og effektive metoder til at lave dine egne velsmagende spirer hjemme på få dage.

Pakken indeholder glaskrukke velegnet til madvarer, det specielle skruelåg med metalnet, den keramiske bund og foden, som  krukken står på. 

Denne spire Sprouter er en rigtig godt valg af spirebeholder både til øvede og nybegynder.

Sprouteren holder godt på fugten selv om der ikke er låg på den øverste beholder.

Pakken består af 3 spirebakker med riller hvor vandet så vandet kan løbe fra.
Den 4 bakke er er uden riller så den kan opsamle vandet fra de øverste.

Sprouteren er rigtig god til alle slags spirer.

Bukkehornsspirer spises oftest alene, som de er, eller sammen med andre spirer.

Alle spirer kan dog bruges i fx salater, i sandwich og som topping, for at give et ekstra boost.

Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i supper og i smoothies.

Økologiske karsefrø til spiring giver den karakteristiske karse, vi alle kender.

Karsen er specielt delikat på æggemadder i både madpakke og på smørrebrød.

Karsen kan dog også bruges i sandwich og salater samt til pynt på varme og kolde retter.

Linserne vokser hurtigt, nemt og i store mængder. Både skal og spirer spises sammen.

De skal høstes før bladene springer ud. De vil komme på et tidspunkt og dermed nedsætte næringsindholdet.

Der er forskellige slags linser: grønne, brun-grønne, brune, orange og gule. Den bedste sort er den grønne, hele og uafskallet.

Damp spirerne i et par minutter for at gøre dem endnu nemmere at fordøje.
Spirerne kan både anvendes i salater og supper.

Økologiske lucernefrø til spiring smager mildt af salat.

De bruges rå og kan anvendes i alt fra sandwich og smørrebrød til wraps og dips. Kun fantasien sætter grænser.

Spirerne fra lucernefrø kaldes også alfalfaspirer.

Økologiske mungbønner til spiring giver lækre spirer, som smager af friske ærter med et strejf af icebergsalat.

Det klæder enhver salat eller sandwich.

I mungbønner er der lectiner og derfor skal de normalt lægges i blød og vandet derfra kasseres.

Spirerne har dog ikke samme behov, da der under spiringen aktiveres enzymer for at nedbryde stivelse, forrådsproteiner og proteinholdige antiernæringsmæssige faktorer.