Nigellafrø Øko. - 250 gram
Find mere fra dette mærke:
Nigellafrø - "Jomfru i det grønne" - Økologisk.
Nigellafrø er et krydderi, som også er kendt som 'jomfru i det grønne'. De sorte nigellafrø er hårde og smager en smule af karse og har samtidig en kraftig peber-agtig smag. Gnider man frøene mellem fingrene, fremkommer der en jordbær-agtig duft. Nigellafrø er Asiens svar på vores birkes og bruges som drys på brød i Mellemøsten og Tyrkiet, og de er ofte tilsat de indiske flade naan-brød. Nigellafrøene er meget dekorative på salater, i marinader og i fiske-, kartoffel-, ris- og grønsagsretter. Ristes de på en tør pande eller i lidt olie, før de kommes i retten, fremhæver man den pebrede smag. Desuden indgår nigellafrø ofte i chutneyer og krydderiblandinger, blandt andet karry og Bengali fivespices.
Opbevaring
Bør opbevares tørt og køligt.
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, queenslandnødder.