Miso Brown Rice upasteuriseret Ø

Økologisk og upasteuriseret japansk Brown Rice Miso, er lavet på sojabønner og fermenterede brune ris.

Skøn bouillon/smagsgiver som kan bruges i stedet for salt i din madlavning. Denne type miso kaldes også for genmai miso.

Den japanske miso fuldmodnes i cedertræstønder. Afhængigt af regionen og klimaet, hvor misoen er lavet, vurderer den dygtige og erfarne brygmester hvornår misoen har nået sin optimale modenhed. Dette kan variere fra 6 måneder i en varm sommerperiode i visse præfekturer til 18 måneder i koldere områder.

Nyd denne solide miso året rundt i saucer, smørepålæg, bagte retter, supper og gryderetter.

Anvendelse

Upasteuriseret miso er et “levende” produkt, og uskadelige hvide gærbelægninger på toppen kan udvikle sig ved udsættelse for luft. Dette kan blot skrabes af, da det er en helt naturlig proces.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares køligt og mørkt. Opbevares på køl efter åbning og bruges inden for 6 måneder.