Japansk umami paste m ingefærØ
Find mere fra dette mærke:
Umami Paste med ingefær - nem smagstilsætning til alle dine madretter.
Umami er et forholdsvis nyt begreb i dansk madkultur. Umami betyder velsmag på japansk og er sammen med surt, sødt, salt og bittert en af de fem grundsmage. Umamismagen findes i f.eks. soltørrede tomater, sildefisk, svampe, tang og soyasauce - og med Clearspring's umami paste kan du nu virkelig nemt tilsætte den delikate umamismag til dine retter, og dermed fremhæve de øvrige ingrediensers smag.
Clearspring's økologiske Umami paste med ingefær er lavet af fermenterede ris tilsat soyasauce og frisk ingefær og kan anvendes i alle retter, når du vil skabe en større smagsoplevelse.
Anvendelse
Kan bruges i saucer og wokmad, som dip og marinade eller blandet med olivenolie og citronsaft som en umami-rig salatdressing.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Køligt og mørkt. Efter åbning opbevares på køl og bruges inden for 8 måneder.
Riskultur* 27 % (ris*, koji 0,001 %)
Vand
Ingefær* 3 %
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold pr. 100 g:
- Energi445 kJ / 105 kcal
- Fedt0,4 g
- - heraf mættede fedtsyrer0 g
- Kulhydrater20 g
- - heraf sukkerarter3 g
- Kostfibre0,7 g
- Protein5,4 g
- Salt6,3 g